This is a modal window.
Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
End of dialog window.
بازدید :
1,489
زمان ارسال :
4 سال پيش
بازدید :
1,489
زمان ارسال :
4 سال پيش
کانال : نسخه های خانگی
در زمان های قدیم که مادربزرگ های ما از دنبه های حیوانی در طبخ غذا استفاده می کردند، شاهد این مسئله بودیم که کمتر دچار آسیب ها و بیماری های جدی در بدن می شدند. یکی از این روغن های حیوانی عالی را از دنبه گوسفندی تهیه می کردند. امروزه نیز برخی از خانواده ها، هنوز به استفاده از این روغن ها می پردازند.
برخی از گونه های جانوران با ذخیره چربی در اطراف بدن خود مانند شتر ها که در بیابان زنده می ماندن، برای ذخیره چربی در دم خود پرورش داده شده است این حیوان گوسفند است و چربی ذخیره شده در دم این حیوان دنبه نام دارد. پخت و پز با دنبه های ریز شده مدت زمان طولانی است و قدیمی ترین کتب آشپزی عربی موجود اینطور دستور می دهد که چربی دم را باید ذوب کرد. روغنی که از دنبه گوسفندی بدست می آید را می توانیم یکی از بهترین روغن های طبیعی به شمار آوریم، که میتواند خواص فوق العاده ای برای بدن داشته باشد. همانطور که از نام این روغن مشخص است، برای بدست آمدنش از دنبه یا پی و چربی بدن گوسفند استفاده می شود.
توضیحات :
در زمان های قدیم که مادربزرگ های ما از دنبه های حیوانی در طبخ غذا استفاده می کردند، شاهد این مسئله بودیم که کمتر دچار آسیب ها و بیماری های جدی در بدن می شدند. یکی از این روغن های حیوانی عالی را از دنبه گوسفندی تهیه می کردند. امروزه نیز برخی از خانواده ها، هنوز به استفاده از این روغن ها می پردازند.
برخی از گونه های جانوران با ذخیره چربی در اطراف بدن خود مانند شتر ها که در بیابان زنده می ماندن، برای ذخیره چربی در دم خود پرورش داده شده است این حیوان گوسفند است و چربی ذخیره شده در دم این حیوان دنبه نام دارد. پخت و پز با دنبه های ریز شده مدت زمان طولانی است و قدیمی ترین کتب آشپزی عربی موجود اینطور دستور می دهد که چربی دم را باید ذوب کرد. روغنی که از دنبه گوسفندی بدست می آید را می توانیم یکی از بهترین روغن های طبیعی به شمار آوریم، که میتواند خواص فوق العاده ای برای بدن داشته باشد. همانطور که از نام این روغن مشخص است، برای بدست آمدنش از دنبه یا پی و چربی بدن گوسفند استفاده می شود.
0نظر ثبت شده
آیا از حذف این لیست پخش اطمینان دارید؟
0نظر ثبت شده
لیست پخش ایجاد شد.
نظر شما ثبت گردید و پس از تایید منتشر خواهد شد.