شبکه تماشا - طرز تهیه ماکارونی ایرانی

شبکه تماشا - طرز تهیه ماکارونی ایرانی

سس ماکارونی:

روغن مایع: 4 قاشق‌غذاخوری

پیاز: 2 عدد متوسط

گوشت چرخ‌کرده: 300 گرم

فلفل دلمه‌ای: 2 عدد

قارچ: 300 گرم

ذرت شیرین(پخته): 5 قاشق غذاخوری

رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری

نمک: 2 قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه پودر سیر پودر پیاز زردچوبه آویشن: 1 قاشق چای‌خوری از هرکدام.

ماکارونی: 500 گرم

بعد از درست کردن سس و پختن ماکارونی با نمک و روغن در آب‌جوش(به مدت 8 دقیقه) مثل فیلم بعد از چیدن ته‌دیگ (من یک مقدار زعفرون هم به ته‌دیگ زدم) به مدت نیم‌ساعت بزارید تا دم بکشه.

روی ماکارونی رو با پنیر پارمسان و جعفری تزیین کنید.

با اینکه خودم هیچ‌وقت نمیزارم ماکارونی دم بکشه اما به دلیل درخواست زیاد این روش رو براتون آماده کردم.

دوستان مزه و عطر این ماکارونی بی نظیره