طرز تهیه برنج ترکیبی خوشمزه بوقلمون

برنج ترکیبی ترکیه
- [ ] 2 ران بوقلمون
- [ ] ½ قاشق چایخوری پودر سیر
- [ ] ½ قاشق چایخوری پودر پیاز
- [ ] ½ قاشق چایخوری پاپریکا
- [ ] ½ قاشق چایخوری فلفل تند
- [ ] 1 مکعب چاشنی مرغ
- [ ] 1/2 قاشق چایخوری نمک
برای استوک بوقلمون
- [ ] استخوان و پوست بوقلمون
- [ ] یک مشت پیاز خرد شده
- [ ] 1 هویج (ورقه شده)
- [ ] 2 حبه سیر
- [ ] زنجبیل به اندازه نصف انگشت شست
- [ ] 1 مکعب چاشنی مرغ
- [ ] ½ قاشق چایخوری نمک
- [ ] 3 فنجان آب
سبزیجات
- [ ] ½ پیاز
- [ ] ½ فلفل دلمه ای قرمز
- [ ] ½ فلفل دلمه ای سبز
مخلوط فلفل
- [ ] 1 ½ فلفل دلمه ای قرمز
- [ ] 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ
- [ ] 1 habanero
برای برنج
- [ ] 3 فنجان برنج
- [ ] 1 فنجان آب گوشت بوقلمون
- [ ] 1 فنجان آب
- [ ] کمی نمک
تا همه چیز را با هم جمع کند
- [ ] 1 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن بوقلمون
- [ ] پیاز
- [ ] 2 حبه سیر (ریخته شده)
- [ ] مخلوط فلفل - چاشنی شده با:
- [ ] ½ قاشق چایخوری نمک
- [ ] 1 مکعب چاشنی مرغ
- [ ] 1 قاشق چایخوری پاپریکا