دستور پخت سوپ عدس آسان و خوشمزه

عناصر
دو فنجان عدس را بشویید و به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید
در قابلمه ای پیاز خرد شده (250 گرم) را با کمی روغن زیتون اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز کاراملی شود.
سپس مواد زیر را اضافه کنید:
پنج حبه سیر (20 گرم)
کرفس (120 گرم)
دو عدد هویج (150 گرم)
سه عدد گوجه فرنگی (300 گرم)
آب عدس را صاف کرده و به قابلمه اضافه کنید
زیره، گشنیز و پاپریکا از هر کدام یک قاشق غذاخوری و فلفل سیاه و فلفل چیلی یک قاشق غذاخوری
برگ بو
نمک و قورمه سبزی هر کدام یک قاشق چایخوری
ده لیوان آب داغ
سوپ را به مدت 40 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید
سپس، برگ بو را بیرون بیاورید
سوپ را کمی مخلوط کنید
روی آن را با گشنیز و جعفری تزیین کنید (10 گرم)
کمی پوست پرتقال و دو قاشق غذاخوری آب لیمو (30 میلی لیتر) اضافه کنید.