باگت فرانسوی | نان خانگی خوشمزه | دستور پخت آسان

توضیحات :

مواد لازم برای تست 2 عدد نان باگت 45 سانتی متری
▪️آرد گندم 550 گرم + کمی برای پاشیدن | من از آرد همه منظوره استفاده می کنم
▪️370 میلی لیتر آب | 27 درجه سانتیگراد
▪️ 12 گرم نمک | من از نمک کوشر استفاده می کنم)
▪️ 5 گرم مخمر خشک | من سنتی را ترجیح می دهم، می توانید از مخمر خشک فوری یا مخمر تازه (13 گرم برای تازه) استفاده کنید | اگر دانه های مخمر بزرگ هستند یا از مخمر تازه استفاده می شود - در آب گرم مخلوط کنید و از قبل با آن اضافه کنید.
▪️ + مقداری روغن نباتی برای کاسه