دستور پخت سریع و آسان کیک تمشک خوشمزه

برای خمیر:
5 عدد تخم مرغ
مقدار اندکی نمک
130 گرم (1/2 فنجان + 2 قاشق غذاخوری) شکر
170 گرم (1 فنجان + 1 قاشق غذاخوری) آرد
50 میلی لیتر (1/5 فنجان) شیر
سینی فر 32*37 سانتی متر
در فر از قبل گرم شده با دمای 356 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) به مدت 15 دقیقه بپزید.

برای خامه:
2 عدد تخم مرغ
50 گرم (1/4 فنجان) شکر
25 گرم (2.5 قاشق غذاخوری) نشاسته ذرت
250 میلی لیتر (1 فنجان) شیر
100 گرم (4 قاشق غذاخوری) کره نرم شده

برای مربای تمشک:
500 گرم (3 فنجان) تمشک
90 گرم (6 قاشق غذاخوری) شکر
30 گرم (3 قاشق غذاخوری) نشاسته ذرت
50 میلی لیتر (1/5 فنجان) آب

100 گرم (1/2 فنجان) شکر
350 میلی لیتر (1.4 فنجان) آب پرتقال
پوست 1 پرتقال
30 گرم (1.5 قاشق غذاخوری) کره

بگذارید 4 ساعت در یخچال بماند.