شربت نعنا خانگی

توضیحات :

شربت نعناع باطعمی دلنشین
برای درست کردن شربت نعناع ،ساقه های اضافی نعناع وعلفهای هرز را جدا کرده نعناعها رامیشوریم واجازه میدیم خشک شوند سپس نعناعها را به قطعات کوچکتر برش میدیم. درون تابه شکروآب ریخته درب تابه را گذاشته حرارت را ملایم میکنیم تا شکردرآب حل شود واین محلول به جوش بیاد ۱۵ دقیقه این محلول میجوشه ودراین مدت با برس مرطوب اطراف ظرف را مرطوب میکنیم. بعداز این مدت نعناع وآبلیمو ورنگ خوراکی را به محلول آب وشکر افزوده واجازه میدهیم تا ۱۰ دقیقه باشعله ملایم بجوشه. سپس حرارت را خاموش کرده درب تابه را با پارچه ای میپوشانیم واین شربت را به مدت ۲۴ ساعت در محیط آشپزخانه استراحت میدیم. بعد از این مدت نعناع ها را ازشربت جدا میکنیم.
شربت نعناع آمادست.