کیک شکلاتی خوشمزه که در دهان آب میشود

مواد لازم: (قطر فرم 18 سانتی متر)

بیسکویت:
تخم مرغ - 3 عدد
نمک خرج کردن
شکر - 80 گرم
شکر وانیل - 1 قاشق چایخوری
شیر - 50 میلی لیتر
روغن نباتی - 30 میلی لیتر
آرد - 80 گرم
پودر کاکائو - 20 گرم
بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری

کارامل:
شکر - 150 گرم
کره - 30 گرم
کرم با محتوای چربی 33٪ - 150 میلی لیتر
نمک خرج کردن

موس:
شکلات شیری: - 100 گرم
شکلات تلخ - 100 گرم
کرم با محتوای چربی 33٪ - 450 میلی لیتر
ژلاتین - 10 گرم
آب - 4 قاشق غذاخوری

لعاب:
شکلات - 100 گرم
خامه 33٪ - 80 میلی لیتر