طرز تهیه کیک کاراملی خیس

بیسکویت: (قطر 20 سانتی متر)
تخم مرغ - 5 عدد
نمک - یک خرج کردن
شکر - 150 گرم
آرد - 100 گرم
کاکائو - 25 گرم
بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری.
نشاسته ذرت - 30 گرم

کارامل: (می توان آن را با شیر غلیظ آب پز جایگزین کرد)
شکر - 150 گرم
کره - 30 گرم
نمک - یک خرج کردن
خامه 33٪ (برای هم زدن) - 150 میلی لیتر
بادام زمینی - 100 گرم

کرم رنگ:
پنیر خامه ای - 400 گرم
پودر قند - 25 گرم
شکر وانیل - 1 قاشق چایخوری.
خامه 33% (برای هم زدن) - 150 گرم

لعاب:
شکلات - 150 گرم
روغن نباتی - 20 گرم
بادام زمینی - 40 گرم