طرز تهیه خوراک مرغ با سس قرمز

مواد لازم به ازای ۴ نفر 👇

۱. مرغ: ۴ تا ۵ تکه خورشتی
۲. پیاز متوسط: ۴ تا ۵ یا ۳ تا ۴ عدد
۳. هویج بزرگ: ۲ تا ۳ عدد
۴. فلفل دلمه: ۱/۲
۵. آلوچه: به میزان دلخواه
۶. زعفران دم کرده: ۴ تا ۵ ق غ
۷. رب گوجه: ۲ ق غ
۸. روغن و آب : به میزان لازم
۹. چاشنیها: نمک، فلفل سیاه، کاری مخصوص مرغ و زردچوبه به میزان لازم

نکات مهم در مورد مواد اولیه👇

. پیاز در این رسپی نباید کم باشه
. فلفل دلمه قابل حذف هست
. میزان استفاده از چاشنیها کاملا دلخواه هست
.حتما از آلوچه زرد با طعم ملس استفاده شود چون آلوی سیاه، رنگ خوراک رو تغییر میده
. در صورت ترش بودن آلوها میتونین برای ملس شدن طعم خوراکتون از مقدار کمی شکر استفاده کنین