آموزش ژله موزاییکی / ژله رنگی رنگی خرده شیشه دسر مجلسی

چهار بسته ژله با طعم های متفاوت و دلخواه رو داخل چهار تا ظرف بریزین
یک پیمانه آبجوش به هرکدوم اضافه و حل کنین
کف چهار تا ظرف مربع رو با کمی روغن چرب کنین
ژله ها رو بریزین و یک ساعت داخل یخچال بذارین
همه رو با چاقو به صورت مربع برش بدین
کف قالب مورد نظر رو با روغن چرب کنین
تکه های مکعبی ژله رو داخلش بریزین
دو و نیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو به همراه یک چهارم پیمانه آب سرد مخلوط کنین
بعد روی حرارت بن ماری و شفاف کنین
داخل یه کاسه
یک قوطی شیر عسلی
دویست گرم خامه
یک و نیم پیمانه شیر
با هم مخلوط کنین
ژلاتین رو اضافه کنین، مواد باید هم دما باشن
خوب یکدست کنین
اگه نشد روی حرارت بن ماری کنین
مواد آماده شده رو داخل قالب بریزین و دو ساعت داخل یخچال بذارین
از قالب برگردونین
بی نهایت شیک و مجلسیه، طعمشم فوق العاده‌ست