لازانیا به همراه سس آلفردو با نواب ابراهیمی

سس آلفردو:
پیاز: ۲ عدد
سیر: ۳-۴ حبه
اونهارو توی کره و روغن زیتون روی حرارت زیاد سرخ کنید تا طلایی بشه
سینه یا فیله مرغ: ۵۰۰ گرم
فلفل سیاه
نمک
دو دقیقه بعد
آویشن: ۱ قاشق چای‌خوری
دو دقیقه بعد
۴۰۰ گرم قارچ (آب نصف لیمو رو به قارچ‌ها بزنید)
دو دقیقه بعد
خامه: ۲۰۰ گرم
شیر: ۱ لیوان
بذارید رو حرارت کم تا بپزه
.
ورق‌های لازانیارو تو آبجوش با نمک و روغن ۳-۴ دقیقه بجوشونید.
.
بعد توی ظرف مناسب به صورت لایه‌لایه ورق‌های لازانیا، سس و پنیر پارمسان (یا پیتزا) رو بچینید. لایه آخر رو پنیر پیتزا بزنید و ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۹۰ (که از قبل گرم شده بذارید)
نوش جونتون