آلبالو پلو با فیله مرغ زعفرونی با نواب ابراهیمی

آلبالو: ۵۰۰ گرم
شکر: ۲ تا ۵ قاشق (بسته به ذائقه خودتون)
۵ دقیقه بپزید و یکم روغن زیتون بریزید
.
برنج: ۳۰۰ گرم
با نمک (۸ دقیقه بپزید و آبکش کنید)
.
زعفرون رو بسابید و با یخ بذارید تا دم بکشه.
.
برای ته‌دیگ:
پیاز
نمک
روغن و زعفرون
.
آلبالو و برنج آبکش شده رو لابه‌لا بریزید. رو حرارت کم برای ۵۰ دقیقه. یکم روغن زیتون اول و چند تکه کره رو آخر بریزید.
.
پیاز: ۳ عدد
فیله مرغ: حدود ۱۰ تکه
زعفرون
فلفل سیاه
نمک
سس آلبالوآلبالو: ۵۰۰ گرم
شکر: ۲ تا ۵ قاشق (بسته به ذائقه خودتون)
۵ دقیقه بپزید و یکم روغن زیتون بریزید
.
برنج: ۳۰۰ گرم
با نمک (۸ دقیقه بپزید و آبکش کنید)
.
زعفرون رو بسابید و با یخ بذارید تا دم بکشه.
.
برای ته‌دیگ:
پیاز
نمک
روغن و زعفرون
.
آلبالو و برنج آبکش شده رو لابه‌لا بریزید. رو حرارت کم برای ۵۰ دقیقه. یکم روغن زیتون اول و چند تکه کره رو آخر بریزید.
.
پیاز: ۳ عدد
فیله مرغ: حدود ۱۰ تکه
زعفرون
فلفل سیاه
نمک
سس آلبالو