پاستا گوشت و سبزیجات (شبیه به بُلونس) با نواب ابراهیمی

برای ۲ پرس:
سس:
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
گوشت‌چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
کدو سبز: یک عدد
هویج: ۱ عدد
کرفس: ۲ شاخه
فلفل سیاه
نمک
تخم گشنیز: ۱ قاشق چای‌خوری
رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری
پاستا: ۲۰۰ گرم
پنیر پارمسان
جعفری
.
سبزیجات رو به حالت تاس‌های ریز خورد کنید، پیاز و سیر رو بریزید، ۲ دقیقه بعد گوشت، بعد از اون فلفل سیاه و نمک و تخم‌گشنیز رو بزنید، سبزیجات رو بریزید، با یکم نمک،۳ دقیقه بعد رب گوجه رو بزنید و با آب اون رو باز کنید. نصف لیوان (تا یک لیوان) آب بریزید تا ۲۰ دقیقه بپزه.
پاستا هم که با نمک بریزید توی آبجوش و هر وقت پخت با سس (هر پرس جدا) مخلوط کنید و سِرو کنید. پارمسان و جعفری برای روی پاستا عالیه. نوش جان