آموزش میوه آرایی ب یلدا - پاستیل شب یلدا

پاستیل هندوانه
موادلازم برای لایه سبز:
یک بسته ژله ی سبز
یک قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
یک سوم پیمانه و یک قاشق غذاخوری آب سرد
یک قاشق غذاخوری گلوکز
موادلازم برای لایه سفید :
یک بسته ژله ی الوئه ورا
یک قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
یک سوم پیمانه و یک قاشق غذاخوری اب سرد
یک قاشق غذاخوری گلوکز
موادلازم برای لایه ی قرمز
یک بسته ژله ی هندوانه
یک قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
یک سوم پیمانه و یک قاشق غذاخوری اب سرد
یک قاشق غذاخوری گلوکز
برای این مقدار موادمیتونین از دوتا ظرف به سایز ۱۲×۱۷ به عنوان قالب استفاده کنید
نکته یک: دقت کنید با همزن فقط چند ثانیه بزنید در حدی که کمی مات شد کافیه اگه زیاد بزنید چسبناک میشه و به قالب می‌چسبه
نکته2بذارید پنج دقیقه کمی از داغی بیافته بعد با همزن بزنید بعد
نکته3من چون معمولا تعداد زیاد ژله میخرم آلوئه ورا میخرم که بعدا هررنگی خاستم بزنم برای همین به قسمت سبز و قرمز دو قطره رنگ ژله ای اضافه کردم
نکته4برای پاستیل حتماً باید از پودر ژلاتین دانه ریز ک حالت پودری داره استفاده کنید
نکته5دستور گلوکز رو در پست قبل بالینک زیر براتون گذاشتم