بشقاب جانبو - شله ماسی - غای بومی کهگیلویه و بویراحمد

شله ماسی یا شله دووی یه خوراک سبک، سالم و خوشمزه از استان کهگیلویه و بویراحمد!

برای درست کردن شله ماسی به مواد زیر نیاز دارین:

- دوغ 2 لیتر
- برنج 2 پیمانه
- پونه به میزان لازم
- پیاز 3 عدد
- نعنا داغ
- نمک
- فلفل
- زردچوبه
- روغن

طرز تهیه:
پیاز‌هاتون رو با کمی روغن و زردچوبه سرخ کنین و نعنا رو هم کمی تفت بدین بذارین کنار.
دوغ رو روی حرارت قرار بدین و هم بزنین، وقتی جوشید برنج، پونه خشک و کمی از پیاز سرخ شده رو بهش اضافه کنین، اجازه بدین برنج بپزه و به غلظت برسه. بعد در ظرف مورد نظرتون بریزین و با نعنا داغ و پیاز سرخ شده تزیین و نوش جان کنین.

برای خوشمزه‌تر شدن این شله می‌تونین موقع سرو کمی کره آب شده روش بریزین

لینک این ویدیو رو برای دوستاتون حتما ارسال کنید!

جانبو
دوست خانواده!

www.canbo.ir