آموزش استیک ریب آی _راز و فوت فن مزه دار شدن گوشت

مواد لازم برای آموزش استیک ریب آی
راسته گوساله
سس سویا
کره _ رزماری _ سیر _ نمک _ فلفل سیاه

مواد لازم برای سس قارچ استیک ریب آی
قارچ
خامه
پیاز
کره _ پودر سیر _ ذرت _ شیر _ جعفری _ فلفل سیاه

ابتدا قارچ و پیاز را خرد کرده وبا کره سرخ کنید سپس ذرت و ادویها را با ان مخلوط کنید بعد شیر را اضافه کرده ودر اخر خامه . چند عدد سیب زمینی را زغالی کرده و با پیازچه وجعفری خرد شده مخلوط کنید و کره زرد چوبه نمک فلفل سیاه را اضافه کنید . برای گوشت حتما یا راسته ویا فیله تهیه کنید به اندازه دلخواه برش داده و روی زغال یا گریل مثل من بپزید در حال پختن گوشت رزماری و کره به گوشت بزنید . نوش جان