طرز تهیه سس سفید برای پیتزا با قارچ اسفناج و مرغ سبک آلفردو

عناصر:
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
10 عدد قارچ، ورقه شده
3 مشت بچه اسفناج
1 قاشق چایخوری جوز هندی
1 عدد سینه مرغ پخته ورقه شده
خامه پخت 470 میلی لیتر
1/2 فنجان پنیر پارمزان
3 برش پنیر پروولون
نمک و فلفل به مزه
خمیر پیتزا 220-250 گرم
(دستور پخت خمیر پیتزای خوشمزه ما را ببینید!

دستورالعمل ها:
1. قارچ ها را در روغن زیتون تفت دهید تا قهوه ای شوند.
2. اسفناج را اضافه کنید و بگذارید با بخار آب نرم شوند.
3. خامه پخت، پنیر، جوز هندی را اضافه کنید و بگذارید 1-2 دقیقه بجوشد.
4. تکه های مرغ پخته شده، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بجوشانید.
5. خمیر پیتزا خود را پهن کنید و سس پیتزا سفید را پخش کنید (نه خیلی زیاد وگرنه خمیر ممکن است ریزش کند).
6. برای یک پوسته نازک و ترد، در فر پیتزا Roccbox خود را 3-5 دقیقه با دمای 350 درجه سانتیگراد یا در فر معمولی 10-15 دقیقه با حداکثر دما بپزید.