دستور پخت پیتزا پپرونی

دستور پخت پیتزا پپرونی به زبان انگلیسی:
مواد لازم برای کراست:
2 فنجان آرد همه منظوره
2 قاشق غذاخوری شکر
3/4 فنجان آب گرم
1 قاشق چایخوری مخمر خشک فعال
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

برای پیتزا:
200 گرم برش فلفلی K&N
1/2 فنجان سس پیتزا
پنیر موزارلا 1 فنجان
1/4 فنجان پنیر چدار
2 قاشق غذاخوری زیتون سیاه (اختیاری)
1/4 پیاز
پونه کوهی به میزان لازم
فلفل قرمز له شده به میزان لازم
مواد اختیاری برای تاپینگ های اضافی یا مختلف به انتخاب شما

روش:

1- برش های پپرونی K&N را طبق دستورالعمل روی بسته ذوب کنید.
۲- شکر و آب را در یک همزن یا یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. مخمر را روی آب بپاشید و بگذارید حدود 10 دقیقه شکوفا شود. نمک، روغن زیتون و آرد را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر به دست آید.
(خمیر را زیاد ورز ندهید و باید چسبنده باشد)
3- روی آن را با روغن چرب کنید و روی آن را با نایلون بپوشانید. آن را در جای گرم نگه دارید و بگذارید 1-2 ساعت دم بکشد.

4- خمیر را با مشت بکوبید و از وسط شروع کنید و فقط با استفاده از نوک انگشتان خمیر را تا لبه های ظرف پیتزا فشار دهید و کمی لبه بیرونی بگذارید.
5- نیمی از سس پیتزا را روی پوسته بمالید. روی آن را با پنیر چدار و موزارلا بریزید و سپس برش های پپرونی K&N، زیتون سیاه، پونه کوهی، فلفل قرمز خرد شده و هر چیزی که روی آن را انتخاب می کنید، قرار دهید.
6- در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 تا 12 دقیقه یا تا زمانی که طلایی و رویه ها پخته شوند بپزید.