طرز تهیه برنج سرخ شده مرغ

-مواد لازم (3-4 وعده)-

2 حبه سیر
2 ساقه پیاز سبز
1.76 اونس / 50 گرم هویج
2 پیمانه برنج پخته شده
1/3 فنجان نخود فرنگی
2 عدد تخم مرغ بزرگ
6.7 اونس / 190 گرم مرغ

-ماریناد مرغ
2 قاشق چایخوری سس سویا
1 قاشق چایخوری سس صدف
1 قاشق چایخوری شراب
1/2 قاشق چایخوری شکر
1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین
نشاسته ذرت 2 قاشق چایخوری
1/8 قاشق چایخوری پودر فلفل سفید
2 قاشق چایخوری روغن

روغن برای پخت و پز 4 قاشق غذاخوری
1/4 قاشق چایخوری نمک
3 قاشق چایخوری سس سویا تیره