طرز تهیه فیله سوخاری ترد پولکی

🔶️مواد لازم برای این فیله مرغ سوخاری استریپس:

فیله مرغ : ۸ عدد حدود ۵۵۰ گرم

🔷️مواد لازم برای سس :
سس مایونز ۲ ق غ
پودر خردل نوک ق چ
نمک یک ق چ
فلفل قرمز یک چهارم ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
پودر سیر یک ق چ
زنجبیل نصف ق چ
پودر پیاز یک ق چ سرپر
آویشن نصف ق چ
پاپریکا یک ق چ سر پر
شیر یک چهارم لیوان/پیمانه

مواد لازم برای روکش ترد و سوخاری:
آرد گندم ۵۰۰ گرم
نمک یک ق غ
پودر پیاز یک سوم ق غ
فلفل قرمز نصف ق چ
پاپریکا یک ق چ تا سه ق چ هم می تونید اضافه کنید
فلفل سیاه یک ق چ
زردچوبه نصف ق غ
پودر سیر نصف ق غ
پودر زنجبیل نصف ق غ
بیکینگ پودر یک ق چ سرپر