طرز تهیه خوراک گوشت با سیب زمینی

توضیحات :

500 گرم گوشت
شکم خوک را برش بزنید.
نمک.
فلفل سیاه.
فلفل شیرین.
تکه های گوشت را برگردانید و همین کار را انجام دهید.
7 عدد سیب زمینی.
سیب زمینی ها را درشت خرد کنید.
سیب زمینی ها را در قابلمه ای بریزید و روی آن را با آب بپوشانید و بعد از جوش آمدن به مدت 5 دقیقه بپزید.
مقداری روغن نباتی به تابه اضافه کنید.
تکه های شکم خوک را به تابه اضافه کنید و یک طرف و طرف دیگر را روی حرارت زیاد تفت دهید.
5 عدد پیاز.
پیاز را به صورت پر برش دهید.
پیاز را در همان ماهیتابه ای که گوشت سرخ شده بود سرخ کنید.
پیازهای سرخ شده را روی سیب زمینی ها پخش کنید.
مقدار اندکی نمک.
1 قاشق چایخوری سبزی خشک با سیر.
2 قاشق غذاخوری خامه ترش یا ماست یونانی.
خوب مخلوط کنید.
سیب زمینی ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید.
تکه های گوشت را روی سیب زمینی ها قرار دهید.
با فویل بپوشانید.
به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد / 356 درجه فارنهایت قرار دهید.
گوشت و سیب زمینی را از فر خارج کرده و فویل را بردارید.
20 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.
گوشت و سیب زمینی آماده سرو است.
گوشت و سیب زمینی را در بشقاب بچینید.

مشاهده بیشتر