طرز تهیه رول گوشت

عناصر:
گوشت چرخ کرده: 1.3 کیلوگرم (3 پوند)
تخم مرغ: 1 عدد
پودر سیر: 5 گرم (0.2 اونس)
پونه کوهی: 5 گرم (0.2 اونس)
خردل: 10 گرم (0.4 اونس)
جعفری: 10 گرم (0.4 اونس)
نمک: 4 گرم (0.1 اونس)
فلفل سیاه: 4 گرم (0.1 اونس)
نان تست: 5 برش
شیر: 100 میلی لیتر (3.4 اونس)
خردل: 30 گرم (1.1 اونس)
بیکن دودی: 200 گرم (7.1 اونس)
خیار شور: 200 گرم (7.1 اونس)
پیاز: 1 عدد
پنیر: 150 گرم (5.3 اونس)
روغن: 20 میلی لیتر (0.7 فل اونس)
سس کچاپ: 20 گرم (0.7 اونس)
دانه خردل: 20 گرم (0.7 اونس)
عسل: 10 گرم (0.4 اونس)
سس سویا: 20 میلی لیتر (0.7 اونس)
پاپریکا شیرین: 4 گرم (0.1 اونس)
نمک: 4 گرم (0.1 اونس)

سالاد:
برگ کاهو: 100 گرم (3.5 اونس)
گوجه گیلاسی: 200 گرم (7.1 اونس)
خیار: 2 عدد
پیاز قرمز: 1 عدد
آووکادو: 1 عدد
زیتون سیاه: 100 گرم (3.5 اونس)
پنیر فتا: 100 گرم (3.5 اونس)
روغن زیتون: 20 میلی لیتر (0.7 فلان اونس)
آب لیمو: 10 میلی لیتر (0.3 فلان اونس)
نمک: 4 گرم (0.1 اونس)
فلفل سیاه: 4 گرم (0.1 اونس)
پونه کوهی: 4 گرم (0.1 اونس)