طرز تهیه اسنک گوشت و قارچ

توضیحات :

گوشت ۲۵۰ گرم _ قارچ ۱۵۰ گرم _ فلفل دلمه ۱ عدد _ پیاز ۲ عدد _ نمک وفلفل وآویشن پودر سیر وپاپریکا به مقدار لازم
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم _ یا پنیر ورقه ای _ نان تست یک بسته
💜🍋طرز تهیه: 🍋💜
ابتدا در کاسه گوشت چرخ کرده را ریخت ونصف استکان آب ریخته واینکار باعث میشود گوشت نرم شده ودر غذا حالت تکه تکه نمیشود وهمه کوشت کاملا نرم است بعد درتابه ریخته کمی روغن و درش را میزاریم کمی بپزد وبعد پیاز نگینی سرخ شده را اضافه کرده وقارچ خرد شده را که کمی آبلیمو بهش زدیم سیاه نشه اضافه کرده وبا حرارت بالا کمی تفت داده وکمی رب زده وتفت میدهیم وادویه را هم ریخته ودرش را میزارین روی حرارت کم ۵ تا ۱۰ دقیقه پخته بشه مواد اصلا روغن نباید داشته باشد اگه داشت داخل صافی بریزید روغن اضافه خارج بشه
بعد اسنک ساز را روشن کرده کمی گرم شود بعد روی نان از مواد ریخته وکمی پنیر بعد نان تست بعدی رویش وکمی کف اسنک ساز را با کره چرب کرده اینکار باعث میشود نان به کف اسنک ساز نچسبدو نان تست آماده راداخل اسنک ساز گذاشته بهتره کمی با کره روی نان تست