طرز تهیه گراتن گوشت و سیب زمینی

دستور پخت و مواد لازم:

پوره سیب زمینی:
سیب زمینی - 1.5 کیلوگرم
سیب زمینی های خرد شده را در تابه ای با آب ریخته، نمک را به مزه اضافه کنید و آن را بپزید تا نرم شود.
سیب زمینی پخته شده را با 1 فنجان شیر و 3 قاشق غذاخوری کره مخلوط کنید

پر کردن سیب زمینی:
روغن زیتون را در ماهیتابه بریزید و مواد زیر را اضافه کنید:
پیاز 1 عدد - خرد شده
سیر خرد شده - 2 قاشق غذاخوری
گوشت چرخ کرده - 1 کیلوگرم
اجازه دهید 10 دقیقه بپزد
جعفری تازه و پیازچه را اضافه کنید

در یک ظرف پخت شیشه ای یک لایه پوره سیب زمینی بریزید، روی آن را با موزارلا رنده شده بپوشانید، یک لایه گوشت چرخ کرده، یک لایه پوره سیب زمینی دیگر اضافه کنید و در آخر روی آن را با موزارلای رنده شده بپوشانید.

آن را به مدت 40 دقیقه - 200 درجه سانتیگراد بپزید