طرز تهيه سالاد بروکلی با قارچ در سس سیر

1 عدد بروکلی.
با آب پر کنید.
بروکلی را به مدت 2 دقیقه بجوشانید.
نمک.
قارچ 300 گرم
1 حبه سیر کامل.
روغن زیتون.
سیر را روی حرارت متوسط سرخ کنید.
قارچ را اضافه کنید.
10-15 دقیقه دیگر سرخ کنید.
سس سویا 2 قاشق غذاخوری.
نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری.
نمک، فلفل سیاه.
آب 50 میلی لیتر / 1/4 فنجان.
بپزید تا سس غلیظ شود.
مقداری آب اضافه کنید.
خوب مخلوط کنید.
کلم بروکلی را اضافه کنید.
روغن زیتون.
بروکلی با قارچ آماده است!
3 برش نان.
روغن زیتون.
در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) به مدت 10-15 دقیقه بپزید.
شوید.
پارسی.
1 سیر.
روغن زیتون.
گیاهان ایتالیایی
نمک.