طرز تهیه آموزش کتلت عدس و سیب زمینی

مقدار مواد لازم برای ۵ نفر:
عدس : ۱/۵ لیوان
سیب زمینی: ۱ عدد
تخم مرغ: ۳ عدد
پیاز: ۱ عدد
پودر سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری
ماست: ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، زیره و فلفل قرمز هرکدام یک قاشق چایخوری
ترخون خشک: ۱ قاشق غذاخوری
فقط این نکته رو در نظر داشته باشین که نیازی نیست عدس ها کاملا بپزن و له شن؛ همینکه ده دقیقه قل بخورن کافیه.
سیب زمینی رو هم حتما بعد از نیم ساعت آب پز کردن و خنک شدن بذارین توی یخچال تا کاملا سرد بشه.
و اینکه مواد کوکو رو حتماً قبل از سرخ کردن ۲ الی ۳ ساعت توی یخچال بذارین.
راستی کنار این کوکوی عدس سیب زمینی سرخ کرده هم خیلی میچسبه