طرز تهیه کرپ پنیر و مرغ

مرغ بدون استخوان 250 گرم
فلفل دلمه ای 1 پیمانه
ذرت آب پز 1/2 فنجان
پیاز 1/2 پیمانه
آب لیمو 2 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری یا به مزه
پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری
پودر گشنیز خشک 1 قاشق چایخوری
پودر زیره 1 قاشق چایخوری
پودر زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری
پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری

کرپ:
آرد همه منظوره (مایدا) 1 و 1/2 پیمانه
شیر 2 و 1/4 پیمانه
نمک 1 قاشق چایخوری
کره 2 قاشق غذاخوری

سس مایونز سیر:
سس مایونز 1 فنجان
حبه سیر 1
نمک 1/8 قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
پونه کوهی 1/4 قاشق چایخوری
آب لیمو 1-2 قاشق چایخوری
دانه کنجد سفید 1-2 قاشق چایخوری

سس سیر چیلی
پنیر رنده شده
کره به میزان لازم