طرز تهیه دسر انار شب یلدا

سینه مرغ ......................400-500 گرم
نمک ...................................... 1 قاشق چایخوری
دانه فلفل سیاه......6 عدد
برگ بو .....................2 عدد

انار .................................. 1 عدد درشت
چغندر ...................................... 1 عدد
گردو............................60 گرم
آلو ..........................60 گرم
سیر ......................................2 حبه
فلفل سیاه آسیاب شده ......0.5 قاشق چایخوری
نمک ................................ 0.5 قاشق چایخوری
سس مایونز .....................3 قاشق غذاخوری
دانه های انار ..................... برای تزیین