طرز تهیه سیب زمینی با گوشت چرخ کرده

عناصر:
2 عدد سیب زمینی 500 گرم
هویج 50 گرم
پیاز 1 عدد 135 گرم
گوجه فرنگی 2 عدد 168 گرم
2 حبه سیر
گوشت چرخ کرده 400 گرم
سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری
سس سویا 1 قاشق غذاخوری
50 گرم پنیر رنده شده
نمک، فلفل سیاه
روغن زیتون

دستور آشپزی:
2 عدد سیب زمینی (500 گرم)
سیب زمینی ها را خلال کنید
در یک کاسه آب قرار دهید
مقداری آب را بجوشان
1 قاشق چایخوری نمک
خوب آبکشی کنید
3 دقیقه بپزید
آب را تخلیه کنید
در آب سرد قرار دهید
دوباره آب را تخلیه کنید
روغن زیتون را به یک تابه داغ اضافه کنید
1 عدد پیاز را حلقه حلقه کنید
به تابه اضافه کنید
2 حبه سیر
سیر را نگینی خرد کنید
حدود 2 دقیقه سرخ کنید
هویج 80 گرم
هویج را خرد کنید
2 دقیقه سرخ کنید
2 عدد گوجه فرنگی
به تابه اضافه کنید
400 گرم گوشت چرخ کرده
حدود 5 دقیقه بپزید
1 قاشق غذاخوری سس کچاپ
1 قاشق غذاخوری سس سویا
خوب مخلوط کنید
1 قاشق چایخوری نمک
فلفل سیاه
به ظرف پخت منتقل کنید
برش های سیب زمینی را در گوشت گاو قرار دهید
نمک
روغن زیتون
به مدت 25 دقیقه در دمای 190 درجه سانتیگراد / 375 درجه فارنهایت بپزید
بعد از 25 دقیقه
50 گرم پنیر رنده شده
8-10 دقیقه دیگر در دمای 190 درجه سانتیگراد/375 درجه فارنهایت بپزید
جعفری (اختیاری)