طرز تهیه پته ماهی تن | دستور پخت کیک ماهی تن با پروتئین بالا

توضیحات :

9 عدد پاتیل متوسط درست می کند
عناصر:
2 قوطی (280 گرم) ماهی تن
1 فنجان (90) جو رول شده
2 عدد تخم مرغ
1/2 پیاز بزرگ
2 حبه سیر
1/4 دسته پیازچه
1/4 دسته جعفری
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/4 قاشق چایخوری فلفل چیلی یا فلفل سیاه
2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

جهت ها:
1. روغن (یا آب) قوطی ماهی تن را تخلیه کنید. در کاسه ی بزرگی قرار دهید.
2. پیاز، پیازچه و جعفری را ریز خرد کنید. سیر را خرد کنید. به کاسه اضافه کنید.
3. جو را در غذاساز بریزید و 2 دقیقه آن را پردازش کنید. آرد جو را به کاسه اضافه کنید.
4. نمک و فلفل چیلی یا فلفل سیاه را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
5. در یک کاسه کوچک تخم مرغ ها را بزنید و به مخلوط ماهی تن اضافه کنید. هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. به شکل پاتیل در آورید.
6. روغن زیتون را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. نان ها را از هر طرف حدود 3-4 دقیقه بپزید. یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود. به بشقاب پوشیده شده با دستمال کاغذی منتقل کنید تا آب آن گرفته شود.

مشاهده بیشتر