طرز تهیه حلوای گردویی/ حلوای خوشمزه و بینظیر مجلسی

یک پیمانه برنج
یک پیمانه گردوی نگینی شده (خیلی پودر نباشه)
نصف پیمانه آرد برنج
نصف پیمانه شکر
نصف پیمانه شیره انجیر
✅(مقدار شیره انجیر باعث پررنگ یا کمرنگ شدن حلوا میشه) که میتونید از شیره انگور یا شیره خرما هم استفاده کنید
یک و نیم پیمانه آب
نصف قاشق غذاخوری روغن جامد یا کره ( اگه گردو چرب باشه روغن کمتری بریزین )

نکته:
✅ اگر حلواتون شل شد (که به احتمال زیاد نمیشه چون اندازه ها دقیق هست )میتونید چند قاشق آرد برنج اضافه کنید و تفت بدید، فقط زیاد اضافه نکنید چون حلواتون سفت میشه
✅این حلوا تا چند روز هم بمونه سفت نمیشه
✅میتونید داخل فریزر نگهداری کنید، برای استفاده هم، از فریزر خارج کنید و مجددا کمی تفت بدید ، مثل روز اولش میشه