طرز تهیه کوری بیف استیر فرای | گوشت گاو خوش طعم و لطیف

-مواد لازم (4 وعده)-

8.8 اونس / 250 گرم پیاز
1/8 قاشق چایخوری شکر
1/8 قاشق چایخوری نمک

3 حبه سیر، ریز خرد شده
O.5 اونس / 15 گرم زنجبیل، ریز خرد شده
19 اونس / 540 گرم گوشت گاو
-ماریناد گوشت گاو
2 1/2 قاشق چایخوری سس سویا
2 قاشق چایخوری سس سویا تیره
شکر 1 1/2 قاشق چایخوری
1 1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین
نشاسته ذرت 2 1/2 قاشق غذاخوری
2 قاشق غذاخوری آب
روغن 2 قاشق غذاخوری

6 قاشق چایخوری پودر کاری (1 قاشق چایخوری برای پیاز، 5 قاشق چایخوری برای گوشت گاو)
1 قاشق چایخوری پاپریکا
4 قاشق چایخوری سس سویا
4 قاشق چایخوری سس سویا تیره
3/4 فنجان آب

5 قاشق غذاخوری روغن برای پخت و پز