طرز تهیه کیک نان عدس

توضیحات :

مواد لازم 👇
✔👈✔دستور اول 👇
عدس سبز یک و نیم لیوان کمتر (200 تا 210 گرم) یک روز کامل خیس بخوره
ماست نصف لیوان کمی بیشتر
روغن سه قاشق غذاخوری پر
دو ق غ آب
نمک 1/2 قاشق مرباخوری
پسیلیوم (اسفرزه) 25 تا 30 گرم یک و نیم بند انگشت
بکینگ پودر 10 گرم
تخم گشنیز سابیده شده یک قاشق غذاخوری سر خالی
اسپری کردن و یا خیس کردن نان قبل گذاشتن داخل فر
مغز تخمه آفتابگردان و کنجد برای روی خمیر

✔👈✔دستور دوم👇
عدس سبز یک لیوان کمتر (170 تا 180گرم) یک روز کامل خیس بخوره
شیر یک لیوان (نصف لیوان کمی بیشترماست استفاده کردین آرد ذرت لازم نیست )
پنیر صبحانه 180 تا 200 گرم
پنیر کشدار 40 گرم مکعبی بزرگ خرد کنین
جعفری تازه 50-60 گرم ( ترکیب شوید و جعفری تازه میتونین استفاده کنین ک کاسه ماست خوری)
روغن 35 گرم (5 قاشق غذاخوری)
تخم مرغ دو عدد (90 گرم بدون پوست)
تخم گشنیز سابیده شده یک قاشق غذاخوری در کل استفاده کردم
نمک یک ق چ سرخالی چون پنیرها هم نمک دارند
آویشن ی ق چ سرخالی
فلفل قرمز پول بیبر ترکی ی ق چ سرخالی
نعنا خشک ی ق چ
فلفل سیاه نوک ق چای خوری
سیاهدانه ی ق غذاخوری سر خالی
آرد ذرت 100 گرم ( از یک لیوان کمتر)
بکینگ پودر ده گرم
قالب 26 سانت ( کوچکتر نگیرین خیلی ضخیم میشه)
خلال دندان برای چک کردن پخت کیک عدس
✅✅✨💫
اسپرزه (پسیلیوم) در فارسی
کرنیاریک اتو در زبان ترکی استانبولی
psyllium در زبان انگلیسی
نوش جان

مشاهده بیشتر