طرز تهیه کوکو سیب زمینی

مرحله اول رنده کردن سیب‌زمینی هست.
۳ عدد سیب‌زمینی رو رنده کنید و با کمک صافی آب اون رو بگیرید و حالا موارد زیر رو به اون اضافه کنید:
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل‌سیاه
اگه دوست داشتید در دو طعم اون رو داشته باشید، سیب‌زمینی رنده شده رو نصف کنید و به نصف اون سبزی‌های زیر رو اضافه کنید:
ریحون
جعفری
شوید
حالا به هر کدوم از ظرف‌ها دوتا تخم مرغ اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و مثل من اونهارو سرخ کنید.
موقع سرخ کردم، اول روغن رو داغ کنید و با حرارت ملایم کار رو ادامه بدید.
نوش جونتون