شیرینی با سفیده تخم مرغ / طرز تهیه شیرینی مرنگ گردویی

🔴مواد لازم -
🔸سفیده تخم مرغ 3 عدد
🔹شکر یک پیمانه (150گرم)
🔸گردو 80 گرم
🔹آبلیمو 1 ق.غ
🔸نوک ق.چ نمک
🔹نصف ق.چ وانیل

*از یک پیمانه برای اندازه گیری همه مواد استفاده کنید

💡نکات در رابطه با پخت مرنگ گردویی
🔸تخم مرغهارو از چند ساعت قبل بیرون از یخچال بزارید ، اینکار باعث میشه که بهتر پف کنن
🔹ظرفی که تخم مرغهارو قراره داخلش بزنید حتما تمیز تمیز باشه و اصلا چرب نباشه
🔸به جای آبلیمو میتونید از یک ق.غ سرکه استفاده کنید
🔹مدت زمان پخت این شیرینی 1.5 الی 2 ساعت با دمای 100 درجه سانتیگراد در طبقه وسط هست ، البته بهتره که بعد از پخت بزارید یک شبانه روز داخل فر باشه
🔸هر چقدر این شیرینی ترد و پفکی تر میشه ، دوست داشتنی تره 😉