طرز تهیه کباب بلدرچین ذغالی مخصوص

بلدرچین یکی از مقوی و خوشمزه ترین گوشت رو داره ولی باید بلد باشی که چه جوری مزه دارش کنی که هم خوشمزه بشود و هم مثل پنبه نرم و خوش خوراک شود
خواص زیادی داره این پرنده کوچک که مهم ترین اون تقویت سیستم ایمنی بدن هست
برای مزدار کردن این کوچولوی خوشمزه باید مثل خودش از مواد خوشمزه و خوش عطر استفاده کنید که کامل در موردش داخل ویدئو صحبت کردم و اینجا همه براتون می نویسم
مواد لازم برای مزه دار کردن یک کیلو بلدرچین
۱. پیاز ۱۲۰ گرم
۲. نصف یک لیمو تازه
۳. زنجبیل تازه
۴. کرفس ۵۰ گرم
۵. سیر یک حبه
۶. پاپریکا یک قاشق مربا خوری
۷. لمون پپر یک قاشق مربا خوری
۸. فلفل سیاه یک قاشق مربا خوری
۹. نمک یک قاشق مربا خوری
۱۰.زعفران دو قاشق غذاخوری