طرز تهیه بامیه بازاری با آرد نانوایی

توضیحات :

🍴مواد لازم🍴

مواد:شربت:

شکر:۴۰۰ گرم

آب:۲۵۰ گرم

جوهر لیمو: نوک قاشق

وانیل:یک دوم قاشق چایخوری

مواد بامیه:

خمیر مایه:۲ گرم یا یک قاشق چایخوری

شربت بار:۲ قاشق غذاخوری

آب ولرم:۴۲۰ گرم

وانیل:یک دوم قاشق چایخوری

ارد خبازی:۵۰۰ گرم


❌❌نکات مهم❌❌

🔴بهتره که از آرد نانوایی استفاده بشه که مزه رو چند برابر خوشمزه تر میکنه🔴

🔴اگر آب رو اضافه کردید و احساس کردید خیلی سفته و از ماسوره درنمیاد یکم بهش آب بزنید البته اول تو ماسوره تست کنید بعد آب اضافه کنید اگر آب زیاد بزنید جای ماسوره روی بامیه نمیمونه و محو میشه مقدار آب ممکنه بخاطر نوع آرد مصرفی و آبخوری آردها تغییر کنه با احتیاط آب اضافه بزنید🔴

🔴میزان شیرینی بامیه دست شماست میتونید برس شیره بزنید که شیرینی کمتری داشته باشه ولی در کل کم شیرین هستش🔴

🔴شربت بار برا کل بامیه کافیه حای اضافه هم میاد که میتونید توی شیشه دربدار در جای خنک نگهداری کرد احتیاجی به یخچال نیست

مشاهده بیشتر