This is a modal window.
Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
End of dialog window.
بازدید :
35
زمان ارسال :
4 ماه پيش
بازدید :
35
زمان ارسال :
4 ماه پيش
کانال : mehrsa8160
🥄مواد لازم :
▪️بلغور گندم
▪️دوغ ترش
▪️زردچوبه
▪️نمک
1.اول یه شب تا صبح همه بلغورها رو توی دوغ میخیسونیم
2.بعد تا صبح که خوب خیس خوردن. توی یه دیگ دوغ و میریزیم و مدام با یه ملاقه هم میزنیم تا دوغ بریده بریده و خراب نشه
3.همونجور که دوغ و هم میزنیم زردچوبه و نمک هم بهش اضافه میکنیم. و مرتب هم میزنیم تا دوغ به نقطه جوش برسه
4.وقتی دوغ خوب داغ شد و به نقطه جوش رسید، بلغور رو به دوغ اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم، در این مرحله زیر شعله رو کم میکنیم
5.اونقدر هم میزنیم تا بلغور ها همه دوغ و به خودشون بگیرن و سفت بشن
6.وقتی سفت شد شعله رو خاموش میکنیم و یه چند ساعتی میذاریم توی همون دیگ خوب سرد بشه
7.وقتی سرد شد با دست اندازه های کوچیک برمیداریم و شکل میدیم و میذاریم یه چند روزی جلوی آفتاب تا خوب دو طرفش خشک بشن . قبل از اینکه بهشون شکل بدید مرتب کف دستاتون رو یا دوغ خیس کنید تا به دستتون نچسبه
مشاهده بیشتر
توضیحات :
🥄مواد لازم :
▪️بلغور گندم
▪️دوغ ترش
▪️زردچوبه
▪️نمک
1.اول یه شب تا صبح همه بلغورها رو توی دوغ میخیسونیم
2.بعد تا صبح که خوب خیس خوردن. توی یه دیگ دوغ و میریزیم و مدام با یه ملاقه هم میزنیم تا دوغ بریده بریده و خراب نشه
3.همونجور که دوغ و هم میزنیم زردچوبه و نمک هم بهش اضافه میکنیم. و مرتب هم میزنیم تا دوغ به نقطه جوش برسه
4.وقتی دوغ خوب داغ شد و به نقطه جوش رسید، بلغور رو به دوغ اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم، در این مرحله زیر شعله رو کم میکنیم
5.اونقدر هم میزنیم تا بلغور ها همه دوغ و به خودشون بگیرن و سفت بشن
6.وقتی سفت شد شعله رو خاموش میکنیم و یه چند ساعتی میذاریم توی همون دیگ خوب سرد بشه
7.وقتی سرد شد با دست اندازه های کوچیک برمیداریم و شکل میدیم و میذاریم یه چند روزی جلوی آفتاب تا خوب دو طرفش خشک بشن . قبل از اینکه بهشون شکل بدید مرتب کف دستاتون رو یا دوغ خیس کنید تا به دستتون نچسبه
مشاهده بیشتر
0نظر ثبت شده
آیا از حذف این لیست پخش اطمینان دارید؟
0نظر ثبت شده
لیست پخش ایجاد شد.
نظر شما ثبت گردید و پس از تایید منتشر خواهد شد.