طرز تهیه مرغ با سس تریاکی

برای درست کردن سس اول موارد زیر رو داخل کاسه با هم خوب مخلوط کنید:
سس سویا: ۲ قاشق غذاخوری (سر پُر)
آب (کمی گرم باشه): ۲ قاشق غذاخوری
سرکه سفید: ۱ قاشق غذاخوری
عسل: ۲ قاشق چای‌خوری
پرک فلفل تند
زنجبیل و سیر تازه (به اندازه ۱-۲ حبه از هر کدوم)
نمک
خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه.
مرغ رو مثل من برش بدید،
کمی آرد روی اون بریزید و خوب سرخ کنید.
با این ابعاد مرغ خیلی سریع آماده میشه، ۴-۵ دقیقه بعد سس رو بریزید توی مرغ اجازه بدید علیظ بشه، اگه خیلی غلیظ شد با آب غلظت رو کنترل کنید تا مثل مال من قوام داشته باشه.
سرو کنید، پیازچه و کنجد بزنید و نوش جون کنید.