طرز تهیه خورش آلو اسفناج

مواد لازم برای پنج تا شش نفر
گوشت گوسفندی: پانصد گرم
می توانید به دلخواه از هر نوع گوشتی استفاده نمایید
یک عدد پیاز درشت
اسفناج: پانصد تا هفتصد گرم
من از پانصد گرم برگ اسفناج تمیز شده استفاده کردم. می توانید مقدار اسفناج را کمی بیشتر کنید
سعی کنید از برگ اسفناج استفاده کنید تا خورش زیباتری داشته باشید
آلوی خورشتی: به میزان دلخواه
من از سه عدد آلو به ازای هر نفر استفاده کردم
رب انار ملس: نصف لیوان
زعفران دم کرده: سه تا چهار قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان دلخواه
روغن: به میزان دلخواه