طرز تهیه کدو پلو غذای پاییزی خوشمزه و خوش رنگ

توضیحات :

یه پلو مخلوط پاییزی درست کردم که هم خوش‌رنگه، هم خوش‌طعم و بدون گوشت! 😍
کدو حبه‌ای خرد شده رو با زرشک، گردو، دارچین، زعفران و کمی شکر تفت می‌دیم و لابه‌لای برنج کته دم می‌کنیم تا یه کدو پلو خوشمزه و پاییزی داشته باشیم.
ته‌دیگ کدو هم ظاهر و طعم پلو مخلوط پاییزی رو دوچندان می‌کنه و یه پلو خانگی پاییزی فوق‌العاده می‌سازه.

📝 نکات حرفه‌ای برای پلو مخلوط پاییزی و کدو پلو:
• کدوها رو با کره یا روغن محلی کمی تفت بدید تا طعمشون بهتر در بیاد.
• زرشک، گردو و دارچین رو آخر اضافه کنید تا رنگ و طعمشون حفظ بشه.
• ته‌دیگ کدو ظاهر و طعم پلو بدون گوشت رو خاص و پاییزی می‌کنه.