طرز تهیه لول کباب / کباب لولی

توضیحات :

🌀مواد لازم:
📌گوشت چرخ کرده:۴۰۰گرم
📌پیاز رنده شده آب گرفته:۲عدد
📌ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،سماق):به مقدار لازم
📌جعفری و گشنیز:۲ق غ

🌀مواد سس:
📌گوجه فرنگی:۴عدد
📌پیاز رنده شده:۱عدد
📌کره:۱۰۰گرم
📌رب گوجه فرنگی:۱ق غ
📌ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،پول بیبر):به مقدار لازم
📌گشنیز وجعفری:۱ق غ
📌زعفران دم کرده :۱ق غ
📌لیموترش:۱عدد


✅نکات طلایی:
✅از گوشت چرخ کرده گوسفندی یا مخلوط یا بوقلمون هم میتوانید استفاده کنید.
✅حتما به مایه کباب نیم ساعت استراحت در یخچال بدهید.
✅سس کباب دلخواهه اما بااضافه کردن این مواد یه سی بینظیر دارین.
✅اگر دوستدارین کباب آبدارتر باشه کمتر سرخش کنید.
✅از نان لواش و سس بینظیر و ریحان و پیاز و جعفری برای خوشمزگی این لقمه جذاب استفاده کنید.

مشاهده بیشتر