طرز تهیه آش شوربای خراسانی / غذای آسان محلی

توضیحات :

مواد لازم :
لپه 80 گرم
عدس 100 گرم
برنج نیم دانه 90 گرم
گوشت چرخ کرده 300 گرم (قابل حذف)
استاک گوشت 6 لیوان
سبزی آش (تره 3 دسته ، جعفری 1 دسته ، گشنیز 4 دسته ، نعنا 1 دسته ، اسفناج 2 دسته ، برگ سیر تازه 2 دسته ) خرد شده جمعا 500 گرم
نمک 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
پودرگشنیز 1قاشق غذاخوری


نکته : اگه استاک گوشت نداشتین میتونید از آبجوش استفاده کنید .

نکته : وقتی سبزی رو اضافه کردین سر قابلمه رو نیمه باز بزارید تا سبزی رنگش تیره نشه .

مشاهده بیشتر