طرز تهیه حلوا زعفرانی مجلسی

🔶️طرز تهیه حلوا زعفرانی خوشمزه:

آب ۱/۵لیوان آب
گلاب نصف لیوان
هل یک عدد
زعفران دم کرده غلیظ یک ق غ
شکر ۱/۵لیوان
آردگندم ۲ لیوان
کره ۵۰ گرم
روغن مایع ۳چهارم لیوان تاااا یک لیوان


🔷️طرز تهیه حلوا زعفرانی رو به طور مفصل با تمام نکات در ویدئو توضیح دادم ،فقط به این نکات هم توجه کنید دوستان عزیز❤️👇

_برای تفت دادن آرد این حلوای زعفرانی، بهتره از تابه هایی مثل روحی یا استیل که کفی نازکی دارن، استفاده کنید که هم حرارت به آرد سریع منتقل بشه ،بوی خامی آرد سریع گرفته بشه و رنگ بگیره و هم اینکه تابه تون خراب نشه چون تابه های گرانیت و چدن و... نباید بدون روغن روی شعله گاز بمونن که در این صورت ،به مرور زمان عمر تابه کم میشه

_شما می تونید از همون ابتدا آرد رو داخل کره و روغن تفت بدید ولی اگر جداگانه و به همین ترتیب تفت بدید ،حلوای زعفرانی مون زودتر آماده ست🥰

_حلوای زعفرانی رو تاداغ هست داخل ظرف سرو بریزید و سطح حلوا رو با کفگیر به صورت ضربه ای صاف کنید و تا حلواداغ هست می تونید با ماسوره ، شکوفه و رزت بزنید

_شیرینی این حلوای زعفرانی کاملا مناسب هست ، اما اگر کم شیرین دوست دارید ،شکر کمتری استفاده کنید