طرز تهیه سالاد انبه مرغ و آووکادو عالی + سس آسان

مواد لازم سالاد آووکادو انبه مرغ:
◄ 1 پوند سینه مرغ (2 عدد متوسط)
◄1/2 قاشق چایخوری نمک سیر یا به مزه
◄1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه یا به دلخواه
◄2 قاشق چایخوری روغن زیتون
◄6 فنجان کاهوی رومی 1 سر، شسته شده، خرد شده و خشک شده
◄۱/۲ فنجان گوجه گیلاسی نصف شده
►1/2 خیار انگلیسی ورقه شده
◄1 انبه بدون هسته، پوست کنده و خرد شده*
◄1 آووکادو بدون هسته، پوست کنده و خرد شده
◄ 1/2 پیاز کوچک بنفش نازک ورقه شده
◄1/4 فنجان گشنیز خرد شده
◄1/2 فنجان خلال بادام برشته شده، برای رویه کردن

سس وینگرت عسلی:
◄1/2 فنجان روغن زیتون فوق بکر
◄3 قاشق غذاخوری سرکه سیب
◄۲ قاشق چایخوری خردل دیژون
◄2 قاشق چایخوری عسل
◄1 حبه سیر 1 قاشق چایخوری ریز شده
◄1 قاشق چایخوری نمک دریا
◄1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه یا به دلخواه