آموزش سبزه عید با تخم كدو و تخم خربزه

آموزش سريعترين روش سبز کردن سبزه عيد با تخم كدو و تخم خربزه در آب

تخم خربزه و يا ملون و يا طالبي را شسته و در يك پارچه مرطوب نگه داريد تا جوانه بزند. سپس جوانه ها را روي يك سلفون سوراخ شده بريزيد تا ريشه خود را به آب برسانند.

از آنجا که تخمه کدو جزو بذرهای سخت و بدون لعاب می‌باشد، برای کاشت سبزه تخم کدو باید حدود 48 ساعت، تخمه کدو را خیس کنید و در طی این 48 ساعت، دوبار آب آن‌ها را عوض کنید.

بعد از این مدت زمان، بذرهای خیس‌خورده را داخل یک کیسه نخی بریزید و آن‌ها را داخل آبکش قرار دهید تا آب اضافه آن‌ها برود.

در طول روز 2 مرتبه در کیسه نخی را باز کنید و دانه‌ها را آب بدهید و هر دفعه بعد از آبیاری، کیسه را جابجا کنید تا رطوبت و نور کافی به همه قسمت‌های بذرها برسد.

حدود 3-4 روز زمان لازم است تا بذرها جوانه بزنند، وقتی به این مرحله رسیدند، آن‌ها را روي يك سطح پلاستيك يا سلفون بر روي ظرف شيشه اي ريخته و يك دستمال مرطوب روي جوانه ها قرار دهيد.

یکی، دو روز سبزه را در جایی پرنور و گرم داخل خانه قرار دهید و روزی دو مرتبه با اسپری آبپاشی کنید.

بعد از 2 روز، پوشش روی سبزه را برداشته بدون آنکه سبزه را جابجا کنید
اگر اين امكان را داريد سبزه را بیرون برده و چند ساعتی زیر آفتاب ملایم زمستانی قرار دهید.

شب‌ها سبزه را داخل خانه بیاورید و یا در جایی تاریک و خنک نگه دارید.

بعد از اينكه ريشه در داخل آب قرار گرفت تغذيه از طريق آب داخل ظرف انجام ميشه و آب توسط گياه خورده و كم ميشه و بايد آب جديد اضافه بشه. و به اين ترتيب آب عوض ميشه همچنين اگر محيط خانه گرم باشه ممكنه آب تغيير رنگ و بو بده و بهتره هر يك روز در ميان آب را كاملا خالي وآب جديد اضافه كنيد

نکته
برای کاشت سبزه تخم کدو از ده روز تا دو هفته هقته مانده به عید اقدام کنید. و براي تخم خربزه از ده روز تا يك هفته مانده به عيد اقدام كنيد.
اين زمان بسته به منطقه جغرافيايي مرطوب يا خشك و يا مرطوب متفاوت است.

فراموش نکنید که باید حتما از تخم کدو خام استفاده کنید.