رنگ آمیزی تخم مرغ هفت سین با پوست پیاز

مواد لازم:
10 تخم مرغ (سفید)
10 - 15 برگ کوچک
حدود 30 عدد پوست پیاز خشک شده (30 گرم)
جوراب ساق بلند
1 قاشق غذاخوری روغن
1 قاشق غذاخوری آب لیمو

روش تهیه:
- یک برگ را روی تخم مرغ قرار دهید. با جوراب بپیچید و محکم ببندید.
- یک ظرف را با پوست پیاز پر کنید ، تخم مرغ و آب سرد به آن اضافه کنید.
- بگذارید تا جوش بیاید و به مدت 20 دقیقه بجوشد.
- کنار بگذارید تا خنک شود.
- جوراب را با قیچی بریده و بگذارید تخم مرغ ها خشک شوند.
- می توانید تخم مرغ های ساده را با آبلیمو تزئین کنید ، کمی آب لیمو را روی خلال دندان یا چوب پنبه قرار دهید و روی تخم مرغ چیزی بکشید.
آب لیمو مقداری از رنگ تخم مرغ را از بین می برد.
- مقداری روغن بر روی یک تکه کاغذ آشپزخانه قرار داده و تخم مرغ ها را با آن صیقل دهید. تخمها پس از روغن خوب براق خواهند شد. اگر می خواهید مات باشد ، می توانید این مرحله را کنار بگذارید.

برای عید همیشه باید تخم مرغ های رنگی وجود داشته باشد ، با پوست پیاز می توانید تخم های خود را به طور طبیعی و زیبایی رنگ کنید.
می توانید پوست پیاز را در طول سال جمع کرده و خشک کنید.

ماندگاری:
تخم مرغ های پخته شده را می توانید حدود 2 هفته در یخچال ویا حدود 3 روز در دمای اتاق نگه دارید.