چربی های خوب و سالم کدامند؟

توضیحات :

چربی های خوب و سالم کدامند؟ | چربی های سالم در چه غذاهایی پیدا میشوند | مفید ترین چربی های غذایی

تفاوت میان چربی های اشباع شده و اشباع نشده چیست؟ چربی های خوب و بد کدامند؟ چطور مطمئن شویم که به مقدار کافی از چربی های سالم در رژیم غذایی ما وجود دارد؟

در حقیقت، برخی از انواع چربی در واقع باعث سلامتی حتی سلامت قلب می‌شوند. دو نوع چربی های خوب و بد وجود دارد. چربی های خوب به صاف شدن و انعطاف‌پذیری رگ‌های خونی و شریان‌ها کمک می‌کند. چربی‌های بد به دیواره شریان‌ها و رگ‌ها می‌چسبند و باعث ایجاد لخته‌هایی می‌شوند که مسیرهای خون را در سیستم گردش خون باریک می‌کنند، شرایطی که به نام آترواسکلروز شناخته می‌شود.