آموزش غذای لبنانی - طرز تهیه کدو شکم پر

آموزش غذای لبنانی

مواد لازم:
کدو سبز میزان دلخواه
۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده
۱عدد پیاز
نمک،فلفل سیاه، فلفل قرمز، نعناع خشک
۱قاشق غذا خوری رب گوجه
۱ قاشق چایخوری سیر رنده شده
رب انار
۲ لیوان آب گرم
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
داخل کدو سبز را خالی کنید، و در روغن سرخ کنید. در یک ظرف رب گوجه فرنگی، سیر ، رب انار، ادویه ها و آب را با هم مخلوط کنید و روی کدو ها بریزید و ظرف را در فر از قبل گرم شده بادمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار دهید و با برنج یا نان سرو کنید.